Atribuições:
- Produção de xarope;
- Operar sistema de troca iônica, preparando soluções, trocando filtros e efetuando a regeneração da mesma;
- Preparar xarope final e preparado, conforme procedimento de mistura;
- Estocar e identificar lotes de açúcar, sucos e concentrados;
- Definir, em conjunto com o técnico da xaroparia, a melhor sequência de utilização dos recursos da xaroparia
(tanques, colunas, filtros, etc.) em função da programação de produção; - Preparar central de CIP (clean in place);
- Enviar soluções CIP (clean in place) para equipamentos;
- Realizar a sanitização dos tanques, equipamentos e utensílios da xaroparia simples e final;
- Efetuar trocas de batch;
- Realizar a limpeza da xaroparia, recolhendo e destinando resíduos gerados durante a produção de xarope;
- Executar outras atividades correlatas à função.
Requisitos:
- Ensino Médio Completo;
- Informática: Pacote Office Básico;
- Conhecimentos Técnicos e/ou experiência anterior: Obrigatório ter atuado como Operador de Máquina;
- Curso Técnico;
Jornada de Trabalho: Disponibilidade de horários
Salário: A combinar
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