Atribuições:
- Preparar e cozinhar os alimentos que serão servidos, temperado, cozinhado, assando e/ou fritando, de acordo com o cardápio elaborado pela Nutricionista e com de acordo com as boas práticas de higiene.
- Registrar em planilha específica, diariamente, a temperatura dos alimentos preparados ao término da cocção e no buffet.
- Receber os alimentos, fazer a seleção e providenciar a distribuição ou o armazenamento.
- Manter os ambientes da cozinha e do estoque de alimentos limpos e organizados.
- Outras atividades
Requisitos:
- Ensino fundamental completo.
- Ler e escrever; noções de boas práticas de manipulação de alimentos; conhecimento sobre corte, sobre técnicas de cocção e tempo de preparo dos diversos grupos de alimentos (carnes, legumes, massas, grãos, molhos, etc); conhecimento sobre manejo equipamentos e utensílios de cozinha, como fogão industrial e forno).
Desejável conhecimento sobre reaproveitamento de alimentos; curso da área de gastronomia ou alimentação; curso de boas práticas de manipulação de alimentos; experiência com alimentação escolar ou infanto-juvenil.
Jornada de Trabalho:
- Segunda a sexta feira das 07:00 às 16:30
Benefícios:
- Vale Transporte
- Refeição no local
Enviar currículo informando no assunto do e-mail a vaga de interesse para [email protected]
Sempre que enviar seu currículo ou comparecer a uma entrevista de emprego mencione que o anúncio da vaga foi visto no site Vagas POA. Dessa maneira você estará ajudando nosso site a se tornar cada vez mais conhecido pelas empresas e isso estimula a nos enviarem mais vagas para divulgação.
Atenção
O Vagas POA é um site de divulgação de vagas de emprego. Não temos qualquer ligação com as empresas anunciantes das vagas e nossa única participação no processo seletivo é a divulgação da vaga.
Se você encontrar alguma oferta de emprego enganosa em nosso site pedimos que cique no link de denúncia do menu e informa para que possamos removê-la e bloquear o usuário que a enviou.
Antes de enviar seu currículo verifique se você está de acordo com o perfil solicitado. Entendemos que você precisa trabalhar, mas ao candidatar-se a vagas para as quais não se qualifica atrapalha o processo seletivo e prejudica os usuários qualificados para a vaga.
Se você foi selecionado para uma vaga através de nosso site conte para seus amigos e para nós, vamos adorar saber do seu sucesso!
