Atribuições:
- Apoiar a gerência na liderança da equipe e na operação diária.
- Coordenar o funcionamento do salão e do bar durante os turnos.
- Realizar abertura e fechamento do salão conforme os padrões internos.
- Dar suporte à equipe no atendimento aos clientes quando necessário.
- Garantir o cumprimento dos processos, tempos de preparo e qualidade do serviço.
- Reportar à gerência ocorrências, necessidades e oportunidades de melhoria.
Requisitos:
- Experiência prévia como Coordenador de Salão, Supervisor, Líder de Turno, Chefe de Fila, Maître ou posição similar.
- Experiência com gestão de pessoas, acompanhamento e desenvolvimento de equipes.
- Conhecimento de operação de salão, atendimento e rotinas de restaurante.
- Experiência em restaurantes de gastronomia premium.
- Conhecimento básico de vinhos e boas práticas de serviço.
Jornada de Trabalho:
- Terça a domingo das 16:00 às 00:20.
Salário:
- R$ 5.500,00
Benefícios:
- VT
- Refeição no local
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