Nutricionista – Albergue – Porto Alegre – RS

Atribuições:

  • Supervisionar os processos da cozinha, do pré-preparo à distribuição das refeições;
  • Elaborar e ajustar cardápios conforme a disponibilidade de doações;
  • Acompanhar o armazenamento de alimentos e o controle de temperaturas;
  • Garantir as boas práticas de manipulação e as condições higiênicas e sanitárias da cozinha;
  • Orientar e capacitar a equipe e voluntários sobre segurança dos alimentos;
  • Desenvolver cardápios para datas comemorativas e testar novas receitas, priorizando o aproveitamento de doações;
  • Controlar documentações técnicas e atender às exigências do CRN;
  • Participar de reuniões de equipe e propor melhorias para os processos da cozinha;
  • Promover oficinas de culinária com os usuários da instituição.

Requisitos:

  • Graduação em Nutrição;
  • Registro ativo no CRN;
  • Organização, proatividade e boa comunicação;
  • Afinidade com o trabalho social e em equipe.

Jornada de Trabalho:

  • Segunda a sexta das 14:00 às 19:00.

Salário:

  • R$ 1.849,00

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