Atribuições:
- Preparar massas, recheios, coberturas e outros componentes de confeitaria, seguindo receitas padronizadas e adaptando-as conforme a necessidade.
- Decorar bolos, tortas, doces finos e outros produtos de confeitaria com precisão e criatividade, utilizando técnicas como confeitaria, modelagem e pintura.
- Gerenciar o estoque de ingredientes e materiais de confeitaria, realizando pedidos e controlando a validade dos produtos.
- Garantir a limpeza e organização da área de trabalho, utensílios e equipamentos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
- Desenvolver novas receitas e produtos, acompanhando tendências do mercado e buscando aprimoramento contínuo das técnicas.
- Controlar a qualidade dos produtos finalizados, assegurando que atendam aos padrões de sabor, textura e apresentação.
- Operar equipamentos de confeitaria, como batedeiras industriais, fornos e máquinas de chocolate, realizando a manutenção básica quando necessário.
Requisitos:
- Profissional experiente em produção e decoração de bolos, tortas e doces em geral.
- Fácil acesso ao distrito industrial de Cachoeirinha.
Salário:
- R$ 2.000,00 a R$ 3.000,00 por mês.
Benefícios:
- VT
- Convênio médico e odontológico
- Convênio com a rede Maby
- Convênio com universidades
- Cesta básica (prêmio assiduidade)
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