Atribuições:
- Executar o cardápio que vise o aproveitamento dos alimentos obtendo alimentação saudável e balanceada;
- Verificar a qualidade da execução, apresentação dos pratos e acompanhar a necessidade de reposição durante as refeições;
- Averiguar o estado de conservação dos ingredientes, temperaturas, prazos de validade, armazenamento;
- Controlar, Organizar e higienizar o estoque de alimentos, sinalizando para a encarregada a necessidade de reposição;
- Utilizar o manual de boas práticas de higiene, segurança, EPI´s e apresentação pessoal;
- Cuidar do patrimônio, equipamentos, utensilios domésticos, solicitando o reparo e/ou reposição;
- Executar as tarefas organizadas de fogão, padaria, lipneza, saladas, entre outros, compartilhando processos e execuções;
- Participar de reuniões, treinamentos, conforme programas estabelecidos ou necessários, garantindo a capacitação e atualização;
- Auxiliar no Preparo das Refeições (Descascar, cortar);
- Realizar preparo de sucos, cafés e pequenos lanches;
- Higienizar alimentos;
- Manter a copa organizada, provida e limpa, higienizando louças, equipamentos, geladeiras, micro-ondas, entre outros;
- Preparar as bandejas sob a orientação da nutricionista para distribuição das refeições, distribuindo as dietas/refeições;
- Recolher bandejas, louças e utensílios dos quartos;
- Atender no refeitório;
- Realizar controle dos materiais necessários para a execução do serviço e solicitá-los à supervisão caso faltem.
Requisitos:
- Desejável Ensino Médio Completo.
Jornada de Trabalho:
- 220 horas semanais.
Salário:
- R$ 2.500,00 aproximadamente
Benefícios:
- VT
- Refeitório no Local
- Plano de Saúde
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