Atribuições:
- Realizar o corte de carnes, de acordo com os padrões e especificações da cozinha;
- Porcionar as carnes e produtos conforme as fichas técnicas e o planejamento de produção diário;
- Efetuar o preparo de cortes e temperos, garantindo a qualidade e o sabor;
- Manter a organização e a limpeza do setor de açougue (câmaras frias, bancadas, equipamentos e ferramentas);
- Verificar e garantir a qualidade e a validade dos produtos armazenados;
- Prestar auxílio na cozinha quando necessário, apoiando o fluxo de trabalho geral da produção;
- Contar e controlar o estoque de carnes e produtos do açougue, registrando entradas e saídas e comunicando necessidades de reposição.
Requisitos:
- Disponibilidade para Inicio imediato;
- Ensino fundamental completo;
- Disponibilidade de horário;
- Desejável experiência na função;
- Residir em Montenegro, Canoas, Triunfo ou Sapucaia do Sul.
Jornada de Trabalho:
- Segunda a sexta das 07:00 às 16:48 com 1 hora de intervalo.
Salário:
- R$ 2.444,00
Benefícios:
- Transporte fretado
- Gift Assiduidade R$ 200,00
- Vale alimentação R$ 264,45 (conforme Convenção Coletiva)
- Alimentação no local
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