Atribuições: Produzir pratos de maior complexidade conforme cardápio, sendo
referencia aos auxiliares. Receber os produtos requisitados, verificando os padrões de qualidade e segurança dos alimentos. Auxiliar no controle de CMV. Treinar auxiliares nos padrões de produção. Verificar o cardápio do dia seguinte, organizando requisições de acordo com os insumos em estoque. Sugerir receitas e manter-se atualizado nas tendências do mercado de gastronomia.
Requisitos:
– Ensino Médio completo;
– Desejável curso de Cozinheiro.
Jornada de Trabalho: Das 08h às 16h20min – De segunda a segunda: folgas durante a semana
Salário de R$ 2.300,00.
Benefícios:
– Vale transporte ou auxílio combustível;
– Refeitório no local;
– Plano médico e odontológico;
– Cartão Convênio supermercado.
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