Atribuições:
- Realizar o pré-preparo e preparo dos alimentos oferecidos pelo estabelecimento aos clientes, seja os constantes da ordem de pedido emitido ou de acordo com alguma necessidade momentânea;
- Zelar pela qualidade dos itens alimentícios da área, verificando prazos de validade, temperatura e condições de estocagem;
- Prezando pela boa apresentação dos alimentos oferecidos pela cozinha aos clientes do estabelecimento;
- Zelar pelo uso correto das matérias-primas e dos insumos objetivando o controle de custos e evitando desperdícios;
- Manter a higiene dos alimentos em manipulação ou em estoque para futuras manipulações;
- Manter a cozinha, os equipamentos e os utensílios da mesma limpos, higienizados e organizados;
- Manter a higiene pessoal;
- Seguir as orientações dos gestores quanto a coleta seletiva e ao consumo de água e energia, no sentido de atender aos objetivos de preservação ambiental;
- Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade do bar;
Requisitos:
- Mínimo 6 meses experiência ou estar cursando Técnico em Gastronomia ou
Graduação em Gastronomia; - Nível escolar mínimo: Ensino Médio Completo (2º Grau);
- Gostar de manter tudo organizado e de seguir procedimentos;
- Capacidade de trabalhar em equipe;
- Postura educada e discreta, com facilidade de comunicação;
- Atenção a detalhes;
Jornada de Trabalho: Segunda a sábado (incluindo feriados), das 16h às 00:20h.
Salário de R$ 1.800,00.
Benefícios: Insalubridade + VT + Refeição no local.
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