Cozinheiro (a) – Porto Alegre – RS

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Atribuições:

  • Realizar o pré-preparo e preparo dos alimentos oferecidos pelo estabelecimento aos clientes, seja os constantes da ordem de pedido emitido ou de acordo com alguma necessidade momentânea;
  • Zelar pela qualidade dos itens alimentícios da área, verificando prazos de validade, temperatura e condições de estocagem;
  • Prezando pela boa apresentação dos alimentos oferecidos pela cozinha aos clientes do estabelecimento;
  • Zelar pelo uso correto das matérias-primas e dos insumos objetivando o controle de custos e evitando desperdícios;
  • Manter a higiene dos alimentos em manipulação ou em estoque para futuras manipulações;
  • Manter a cozinha, os equipamentos e os utensílios da mesma limpos, higienizados e organizados;
  • Manter a higiene pessoal;
  • Seguir as orientações dos gestores quanto a coleta seletiva e ao consumo de água e energia, no sentido de atender aos objetivos de preservação ambiental;
  • Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade do bar;

Requisitos:

  • Mínimo 6 meses experiência ou estar cursando Técnico em Gastronomia ou
    Graduação em Gastronomia;
  • Nível escolar mínimo: Ensino Médio Completo (2º Grau);
  • Gostar de manter tudo organizado e de seguir procedimentos;
  • Capacidade de trabalhar em equipe;
  • Postura educada e discreta, com facilidade de comunicação;
  • Atenção a detalhes;

Jornada de Trabalho: Segunda a sábado (incluindo feriados), das 16h às 00:20h.

Salário de R$ 1.800,00.

Benefícios: Insalubridade + VT + Refeição no local.

Enviar currículo informando no assunto do e-mail a vaga de interesse para loja@valentecervejasespeciais.com.br



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